GÜMÜŞHANE-BHA
Gümüşhane’de 27. Uluslararası Kuşburnu-Pestil Festivali kapsamında altın ödüllü yöresel yemek, pestil, pekmez ve kuşburnu marmelatı yarışması düzenlendi.
Gümüşhane’de 27. Uluslararası Kuşburnu-Pestil Kültür ve Turizm Festivali kapsamında yöresel lezzetlerin tanıtıldığı altın ödüllü bir yemek ve ürün yarışması düzenlendi. Gümüş Otel bahçesinde gerçekleştirilen yarışmada, Gümüşhane’nin geleneksel tatları olan gendime çorbası, kuru fasulye, un helvası, pestil, pekmez ve kuşburnu marmelatı gibi ürünler yarıştı.
Bölgedeki üreticiler, doğal ve el emeğiyle ürettikleri sağlıklı ürünlerini jüriye sundu. Ürünler, tat, sunum ve özgünlük gibi kriterler doğrultusunda değerlendirildi. Kategorilerde birinci gelen yarışmacılara altın ödülleri ve plaket takdim edildi.
Yarışmanın kazananları şöyle sıralandı:
– *Kuru Fasulye*: Ayşe Çildoğan
– *Çorba*: Ganime Aslan
– *Un Helvası*: Elif Çelik
– *Pekmez*: Hava Millet
– *Pestil*: Aynur Bozkır
– *Kuşburnu Marmelatı*: Gönül Durdu
Katılımcılar, festivalin coşkusunu yaşarken, sergilenen yöresel ürünler ve yemeklerle Gümüşhane’nin zengin mutfak kültürünü keşfetme fırsatı buldu.
