ANKARA-BHA
Kırıkkale’nin doğal kaynaklarından elde edilen ve hem yurt içinde hem de yurt dışında ilgi gören “Delice tuzu” için Avrupa Birliği’nden (AB) coğrafi işaret tescili alınması amacıyla başvuru yapıldı.
Kırıkkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile Kırıkkale Ticaret ve Sanayi Odası’nın iş birliğiyle yapılan başvuru, Delice doğal kaynak tuzunun uluslararası tanınırlığını artırmayı hedefliyor. Tamamen doğal ve katkısız olan bu tuz, Delice ilçesi ve çevresindeki tuz yataklarından elde ediliyor. Yer altı sularının doğal olarak tuzlu olması ve bu suların buharlaşması sonucu oluşan yataklardan çıkarılan Delice tuzu, magnezyum, kalsiyum, potasyum ve demir gibi mineraller bakımından oldukça zengin.
SAĞLIK VE LEZZET İÇİN ÖZEL BİR TUZ
Delice tuzu, ince dokusu ve kolay çözünürlüğü ile mutfakta yemek ve salatalarda lezzet artırıcı olarak kullanılıyor. Aynı zamanda mineralli yapısı sayesinde cilt bakımında peeling ve banyo tuzu olarak tercih ediliyor. Sağlık açısından da faydalı olan Delice tuzu, doğru miktarda tüketildiğinde elektrolit dengesini destekleyerek sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı oluyor.
BÖLGEYE KATKI SAĞLAYACAK
Doğal yapısı ve zengin mineral içeriğiyle dikkat çeken Delice tuzunun Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret alması, hem bölgenin ekonomik gelişimine hem de ürünün uluslararası alanda tanıtımına büyük katkı sağlayacak. Bu tescil, bölgenin doğal kaynaklarının korunması ve dünya pazarında hak ettiği yeri alması için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
